Алиот

Директор ресторана

От 150 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Управленческие навыки
  • Подбор персонала
  • R-Keeper
  • Планирование
  • Управление затратами

Крупная компания ищет директора четырех ресторанных точек в Аэропорту Домодедово


Обязанности:

  • Управление персоналом: Подбор, обучение, мотивация и составление графиков работы.
  • Финансовое управление: Бюджетирование, контроль расходов, анализ отчетности, увеличение доходов.
  • Операционное управление: Контроль кухни, зала, закупок, стандартов обслуживания.
  • Маркетинг: Разработка и внедрение стратегий привлечения гостей.
  • Взаимодействие с клиентами: Работа с отзывами, решение конфликтных ситуаций.
  • Стратегическое развитие: Разработка концепции, поиск новых направлений.
Требования:
  • Релевантный опыт от года
  • Проактивность
Условия:
  • Официальное оформление
  • Работа в стабильной компании
  • Компенсация проезда