Группа агропредприятий «Ресурс» - крупнейший работодатель российского агропромышленного комплекса с многолетней историей и предприятиями в 25 регионах РФ. Мы производим высококачественную и доступную продукцию, которой ежедневно доверяют миллионы семей.
У нас открыта вакансия Заведующий столовой.
Обязанности:
- Организация работы кулинарных цехов в соответствии с технологиями и стандартами;
- Калькуляция блюд;
- Составление меню;
- Контроль изготовления высококачественной продукции;
- Ведение документооборота;
- Контроль за выполнением сотрудниками правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка личной гигиены;
- Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета рабочего времени персонала;
- Обучение персонала.
Требования:
- Образование не ниже среднего профессионального;
- Уверенный уровень владения ПК и офисными программами;
- Опыт работы в должности руководителя на предприятиях общ. питания/в аналогичной должности от 3 лет;
- Дополнительное образование в области технологии продукции и организации общественного питания приветствуется.
Условия:
- График работы 5/2 с 08-00 до 16-00;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Полный соц. пакет;
- Доставка транспортом Компании.
Ключевые навыки:
- Обучение персонала
- Работа в команде
- Организаторские навыки
- Управление персоналом
- Документооборот
Где предстоит работать:
пос. Шувалово, ул. Рабочая, д.1