Су-шеф
От 150 000 RUR
- Опыт работы на аналогичной должности приветсвуется
Требования:
- Опыт работы в качестве су-шефа от 3 лет.
- Уверенное знание русской и европейской кухонь.
- Знание особенностей приготовления фуршетного меню и эстетичной подачи блюд.
- Уметь слышать пожелания заказчиков по вкусовым предпочтениям и форме подачи.
- Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям.
Обязанности:
- Планирование меню, согласование с заказчиками.
- Приготовление фуршетов на небольшие мероприятия и угощений в момент приёма гостей.
- Приготовление блюд ежедневного рациона от простой русской кухни до уровня ресторана.
- Разработка и приготовление разнообразного меню с учётом предпочтений заказчиков.
- Взаимодействие с поставщиками по выбору лучших, качественных и свежих продуктов.
Условия:
- Возможно обсуждение более высокого уровня заработной платы индивидуально с успешным кандидатом.
- Возможность реализовать свои профессиональные и творческие цели.
- Трудоустройство по ТК РФ.
- Бесплатная доставка корпоративным транспортом компании.
