Обязанности:
- организация бесперебойной работы столовой;
- руководство командой поваров и обслуживающего персонала;
- контроль качества приготовления и подачи блюд;
- соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности;
- ведение учета продуктов, заказ и приемка поставок;
- оптимизация расходов и контроль бюджета;
- ведение отчетности и документации.
Требования:
- опыт работы заведующим столовой, менеджером общепита или в аналогичной должности от 5 лет;
- знание стандартов организации питания и санитарных норм;
- навыки управления коллективом, умение мотивировать команду;
- ответственность, организованность, стрессоустойчивость
- Уверенный пользователь ПК (Word, Excel), 1С.
Условия:
- официальное трудоустройство;
- график работы 5/2, с 8 до 17;
- корпоративные обеды;
- корпоративные автобус с Находки;
- место работы п. Южно-Морской, ул. Заводская 16
Группа компаний «Доброфлот»:
- Добыча рыбы и производство рыбных консервов с 1911 года;
- Более 4000 сотрудников;
- 170 000 000 банок рыбных консервов в год;
- Крупнейший по объёму выпуска береговой рыбоконсервный завод России;
- 21 единица собственного флота, в том числе 15 рыбодобывающих судов, 3 рыбоперерабатывающих плавзавода, 3 транспортных судов-рефрижераторов;
- Крупнейший рыбоперерабатывающий плавзавод «Всеволод Сибирцев»;
- Жестяно-баночное производство, полностью обеспечивающее собственные потребности;
- Логистический комплекс - железнодорожная ветка, склады, погрузочно-разгрузочная техника и парк крупнотоннажных грузовиков-рефрижераторов;
- Холодильные мощности более 18000 тонн;
- Развитая система складов в крупнейших регионах страны и доставка продукции в любой город России и страны СНГ.