Овентал Тюмень

Управляющий кинотеатром

От 75 000 RUR
  • Тюмень
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
Обязанности:
  • Руководство работой многозального кинотеатра и КиноБара;

  • Решение организационных вопросов;

  • Организация и контроль документооборота в кинотеатре;

  • Оптимизация расходов;

  • Увеличение показателей эффективности;

  • Формирование профессиональной команды сотрудников;

  • Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;

  • Анализ конкурентной среды, соответствия актуальности предоставляемых кинотеатром и КиноБаром услуг;

  • Разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий, акций, скидок;

  • Взаимодействие с партнерами, контрагентами;

  • Работа с проверяющими и разрешающими органами;

  • Взаимодействие с поставщиками, заказ, прием продукции бара, контроль качества принимаемого товара и сопроводительной документации;

  • Организация учета товара и контроль внутреннего перемещения товаров;

  • Контроль за остатками товаров на складе;

  • Контроль стандартов мерчендайзинга;

  • Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;

  • Контроль за работой оборудования в баре;

  • Контроль за нормами хранения и сроками годности продуктов;

  • Решение конфликтных ситуаций;

  • Проведение инвентаризации оборудования, расходных материалов, продуктов питания, анализ результатов, разработка корректирующих мер";

  • Ответственность за охрану труда, пожарную безопасность.

Требования:
  • Высшее образование;
  • Опыт управления от 3 лет;
  • Опыт работы в ресторанной сфере, сфере досуга и развлечения является преимуществом;
  • Сильные организаторские и управленческие навыки;
  • Умение работать с бюджетами и финансовой аналитикой;
  • Уверенное владение ПК и Microsoft Office.

    Условия:
  • Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
  • Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней;
  • Оформление согласно ТК РФ.