Весной 2026 года ресторанная группа Кирилла Шлаена открывает масштабный проект в клубном доме LVIII (Ленина 8). Ресторан полного дня в центре «золотого квартала». Завтраки, рыба и морепродукты шеф-повара Романа Калинина (№1WTE), коктейли Дмитрия Фофанова, винная карта Алексея Дубовкина (№1WTE). Интерьер – Юлия Ионова (LVNA, Mimosa, Sekta и другие). Выверенные рецепты, лучшие продукты, заботливый и комфортный сервис для взрослых гостей.
Мы приглашаем опытного Менеджера зала-Метрдотель, который станет руководителем смены, обеспечит высокий уровень обслуживания, организует работу зала и создаст комфортную атмосферу для гостей и сотрудников.
Рассматриваем кандидатов с опытом работы - от 1-2 лет в аналогичной должности в ресторанных проектах.
График работы сменный 2/2
График работы ресторана с 9:00 до 23:00 (24:00 ПТ. - СБ.).
На момент обучения и стажировки -рабочая смена: по 12 часов.
На испытательный срок оплата труда -89.000 рублей (при выработке 210 часов), после прохождения испытательного срока -100.000 рублей.
Преимущества работы в компании:
- Сменный график работы;
- Стабильный и прозрачный доход;
- Работа в самом центре города;
- Медкнижка за счет компании;
- Корпоративные скидки;
- Обучающие тренинги в учебном центре "Ресторанный центр";
- Вкусное трёхразовое питание;
- Возможность карьерного роста в компании.
Обязанности:
- Организация и контроль работы команды зала ресторана;
- Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей;
- Консультирование по меню и рекомендации блюд;
- Оформление заказов и контроль за их выполнением;
- Поддержание чистоты и порядка в зале;
- Эффективное взаимодействие с кухней и другими отделами;
- Предотвращение и решение нестандартных ситуаций в работе с гостями и командой.
Ты наш кандидат, если:
- Твой опыт работы в ресторанном бизнесе от 2 лет, в аналогичной должности, знаешь основы сервиса и этикета;
- Ты готов работать в «поле» с командой и корректировать в моменте;
- Готов создавать гостям ощущение «меня в этом ресторане знают и ждут»;
- Ты приветлив и гостеприимен, доброжелателен и тактичен, способен быть внимательным к окружающим, их чувствам и потребностям, нам важно это в работе с гостями и коллегами;
- Готов к обучению, принятию новых идей и конструктивной критике;
- Ориентирован на достижения и результаты, умеешь работать на благо команды и занимаешь лидерскую позицию;
- Ты надежный человек, которому Мы сможем доверить создавать новый проект вместе с нами.
Если вы хотите стать частью нашего проекта, отправьте свое резюме! Мы ждем достойных кандидатов, чтобы вместе создавать историю нового ресторана на гастрокарте Екатеринбурга.