Управляющий в корпоративную столовую

ГК Фуд Менеджмент работает на рынке корпоративного питания 20 лет.

Мы обеспечиваем наших клиентов качественным, вкусным и полезным питанием, а сотрудников – комфортными условиями для профессионального роста.

В столовую корпоративного питания (с. Павловская Слобода, Истринский район, Московской области) приглашается Управляющий(ая) (питается до 600 человек завтрак, обед, ужин):

Обязанности:

• Организация работы столовой. Взаимодействие с представителями заказчика, контролирующими органами, центральным офисом
• Работа с поставщиками, заказ товара, входной качественный и количественный контроль
• Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение новых сотрудников, проведение инструктажей
• Контроль за качеством и количеством выпускаемой продукции, проведение инвентаризаций
• Работа с кассой (R-keeper), линией раздачи
• Ведение документооборота и отчетности
• Контроль за соблюдением качества обслуживания, санитарных требований и требований охраны труда

Требования:

• Опыт работы в корпоративных столовых от 2-х лет в аналогичной должности
• Знание ХАССП и СанПиН для предприятий общественного питания
• Наличие личной медицинской книжки
• Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, Outlook)
• Клиентоориентированность, высокая самоорганизация, ответственность, активность

Условия:

• График работы 5/2 с 7.00 до 16.00 (плавающие выходные)
• Заработная плата 130 000 рублей на руки, выплачивается 2 раза в месяц
• Оформление согласно ТК РФ (оплата отпусков, больничных листов)
• Место работы: село Павловская Слобода, ул. Ленина 75