Старший флорист

Flowersgift - цветочный салон в Новосибирске, который работает не только с розницей, но и с свадебными и корпоративными проектами.

Сейчас мы в поиске Старшего флориста - человека, который возьмёт на себя управление флористическим направлением и станет ключевой фигурой в развитии салона.

Что вы будете делать:

• Определение концепции салона
• Создание коллекций / формирование каталога
• Составление цветочной матрицы и рецептов
• Оформление витрины салона, контроль соблюдения регламента
• Разработка системы снижения списания, регулярная фиксации
• Система обучения от шеф-флориста (базовые навыки, современные тренды, свадебная флористика, работа с упаковкой)
• Контроль ценообразования и соблюдения необходимой маржинальности товаров
• Участие в подборе и адаптация флористов
• Полный контроль над работой флористов / помощники флористов
• Участие в закупке всех необходимых производству товаров
• Контроль за приемкой и хранением цветка в холодильнике
• Контроль за соблюдением порядка в салоне и холодильнике
• Создание регламентов, чек листов и должностных инструкций, помогающих оптимизировать работу флористов
• Контроль за качеством итогового продукта
• Работа на свадебных и корпоративных проектах, с живым и декоративным цветком
• Оформление входной группы магазина (разработка / реализация)
• Создание цветочного контента для inst совместно с контент-мейкером

Наш идеальный кандидат:

• опыт работы флористом от 3 лет, управленческий опыт от 1 года будет преимуществом
• уверенное знание флористических техник, материалов и актуальных трендов
• опыт работы с живым и декоративным цветком, включая свадебные и корпоративные проекты
• системный подход к работе: опыт создания регламентов, чек-листов и стандартов (1С / CRM / Excel - на уровне уверенного пользователя)
• понимание закупок, калькуляции, бюджета, маржинальности и финансовых показателей
• опыт работы со списаниями и внедрения системы их снижения
• опыт создания коллекций и каталогов
• опыт подбора, обучения и развития флористов
• наличие портфолио реализованных проектов и управленческих кейсов.

Мы предлагаем:

• график работы: 5/2, 2/2 или 4/2 - формат обсуждается;
• смены по 9 или 12 часов (в зависимости от формата);
• заработная плата: оклад + KPI, стабильные выплаты без задержек;
• комфортные условия труда и стильный салон на Красном проспекте, 159 (м. Заельцовская / пл. Калинина);
• простор для творчества и профессионального роста;
• бонусы и корпоративные скидки для сотрудников;
• возможность карьерного роста внутри салона или компании;
• яркая корпоративная жизнь и вовлечённая команда.

Для отклика подготовьте ответ на вопрос: Опишите первую неделю вашей работы на этой позиции. Какие три главных процесса вы начнете анализировать и оптимизировать в первую очередь?