Ресторан краеведческой кухни Соседи
Менеджер ресторана
65 000 - 90 000 RUR
- Стандарты гостеприимства
- Организаторские навыки
- Административно-хозяйственная деятельность
- Организационные навыки
- Кассовые операции
- Умение работать в коллективе
- Обучение персонала
- Управление командой
- Управление временем
- Административное управление
- Управленческая отчетность
Ресторан с большой историей в поиске менеджера в команду.
Обязанности:
- работа с гостями (создание доброжелательной атмосферы, решение нестандартных, конфликтных ситуаций, работа с банкетами)
- организация бесперебойной работы смены (составление графиков сотрудников сервиса, координация сотрудников на смене, обучение новых сотрудников, контроль за соблюдением внутренних стандартов компании и стандартов сервиса)
- ведение кассовой дисциплины (открытие/закрытие кассовой смены, расчет гостей, предоставление отчетности - в таблицах Exсel)
- административно-хозяйственный блок (оформление заявок на хоз позиции, принятие заявок, подача заявок текущих поломок и неполадок, контроль устранения)
- Опыт работы администратором или менеджером в кафе/барах/ресторанах от полугода (знание ключевых стандартов сервиса)
- Любовь к людям и сфере гостеприимства в целом, желание расти и развиваться в этой области
- Заработная плата 4 раза а месяц (своевременно)
- Возможность варьировать графиком (составляете свой график со сменщиком как удобно)
- Работа по линии метро и без ночных смен
- Корпоративный развоз после смены
- Двухразовое корпоративное питание
- Возможность карьерного роста