Мусатаева Ж.Р. (MEAT & BEER)

Су-шеф

550 000 - 650 000 KZT
  • Астана
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль сроков годности
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Обучение персонала
  • Проведение инвентаризаций
  • Приготовление блюд итальянской кухни
  • Контроль качества продукции
  • Контроль качества готовой продукции
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Управление складскими запасами
  • Учет товаров
  • Товарная накладная
  • Контроль за качеством блюд
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Приготовление блюд европейской кухни

В ресторан восточной кухни требуется су-шеф.

Обязанности:

  • контроль отдачи готовых блюд
  • ревизия
  • составление закупа и прием продуктов и тд
Требования:
  • опыт работы старшим поваром, су-шефом
Условия:
  • график работы 6/1 или 5/2
  • часы работы с 08:00 до 20:00 или с 10:00 до 22:00
  • развозка после работы в черте города
  • питание предоставляется
  • выплаты 25 и 10 числа своевременно
  • 25 000тг/смена