Обязанности:
-
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;
-
Контроль отдачи блюд, обеспечение соблюдения стандартов качества;
-
Координация работы поваров, распределение задач в соответствии с установленными нормами и инструкциями;.
-
Координация работы с шеф-поваром и другими отделами;
-
Инвентаризации;
-
Участие в разработке меню.
Требования:
- Наличие профильного образования или курсов;
- Знание стандартов, технологических процессов хранения и приготовления продуктов и гигиенических требований;
- Наличие санитарной справки или возможности её сделать;
- Умение организовывать работу команды;
- Работоспособность, ответственность, коммуникабельность;
-
Умение разрабатывать меню, контролировать производственный процесс и качество блюд.
Условия:
- График работ. Возможен индивидуальный график;;
- Официальное оформление в соответствии с Трудовым кодексом, социальные гарантии, выплата заработной платы два раза в месяц на банковскую карту;
- Компенсация затрат на медицинский осмотр (направление с оплатой);
- Компания предоставляет питание и униформу;
- Рабочее место рядом со ст. м. Грушевка, ст. м. пл. Ф. Богушевича, ст.м. Институт Культуры;
- Шаговая доступность от остановки общественного транспорта;
- Парковка для работников.
Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by:
https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1752724/detail-public/