-
Приготовление блюд согласно меню, технологическим картам и стандартам заведения
-
Соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН), гигиены и техники безопасности
-
Контроль качества и свежести продуктов
-
Соблюдение норм закладки и выхода блюд
-
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
-
Участие в приёмке и правильном хранении продуктов
-
Рациональное использование сырья, минимизация отходов
-
Соблюдение сроков и скорости приготовления блюд
-
Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом
-
Выполнение распоряжений шеф-повара / су-шефа
-
Профильное образование (повар, технолог общественного питания — желательно)
-
Опыт работы поваром (обычно от 1 года, зависит от уровня ресторана)
-
Знание технологий приготовления блюд
-
Умение работать по технологическим картам
-
Знание санитарных норм и правил хранения продуктов
-
Ставка за смену — 2 500 сом
-
Смена с 11.00 до 00.00
-
Оплачиваемые дорожные расходы
-
График работы: сменный (обсуждается индивидуально)
-
Выплата заработной платы без задержек
-
питание во время смены
-
Обеспечение рабочей формой
-
Стабильная загрузка и постоянная работа
-
Дружный коллектив и комфортные условия труда
-
Возможность профессионального роста
-
Официальное оформление