-
Анализ потребностей в обучении персонала, диагностика компетенций и выявление зон развития.
-
Разработка и обновление обучающих программ, тренингов и учебных материалов под цели бизнеса.
-
Проведение очных и онлайн-тренингов, мастер-классов и обучающих сессий.
-
Адаптация обучающего контента под различные категории сотрудников и уровни управления.
-
Оценка результатов обучения (тестирование, практические задания, обратная связь).
-
Сопровождение внедрения полученных знаний и навыков в рабочую деятельность.
-
Взаимодействие с руководителями подразделений по вопросам развития персонала.
-
Сбор и анализ обратной связи от участников и заказчиков обучения.
-
Оценка эффективности обучения и его влияния на рабочие и бизнес-показатели.
-
Подготовка отчетности по проведенным обучающим мероприятиям.
-
Участие в развитии корпоративной системы обучения и внутренних стандартов.
- Опыт работы в HoReCa не менее 3–5 лет (отель / ресторан / сеть).
- Понимание операционных процессов Front Office, F&B, Housekeeping (не теоретически).
- Опыт организации и проведения обучения для линейного персонала и руководителей смен.
- Опыт работы с сервисными стандартами, SOP, чек-листами.
- Практический опыт запуска или сопровождения:
welcome / onboarding,
сервисных тренингов,
обучения на рабочем месте (OJT). - Профессиональные компетенции:
- Умение переводить стандарты в обучение:
не «рассказать», а научить делать. - Навык разработки:
программ тренингов,
учебных модулей,
методических материалов (гайд, чек-лист, сценарий). - Умение проводить:
очные тренинги,
практикумы,
разборы кейсов,
сервисные игры / ролевые ситуации. - Базовое понимание KPI HoReCa (качество сервиса, скорость, жалобы, upsell, загрузка).
Управленческие и организационные навыки:
- Планирование обучения под операционные графики (смены, пики, загрузка).
- Работа с внутренними заказчиками:
GM, HR, руководители подразделений. - Контроль качества обучения:
обратная связь,
посттренинговое сопровождение,
корректировка программ. - Умение работать без большого штата, через координацию и приоритеты.
- Личностные требования
- Практичность, ориентация на результат, а не «методологию ради методологии».
- Умение говорить с персоналом простым языком, без давления.
- Стрессоустойчивость, гибкость, умение работать «в поле».
- Способность держать баланс между сервисом и дисциплиной.