В кофейню в центре Новосибирска требуется повар
Обязанности:
- Приготовление позиций фуд-меню кофейни и заготовок к ним, работа с тестом;
- Контроль хранения продукции;
- Контроль проставления маркировок;
- Поддержание чистоты кухни и склада;
- Участие в проведение генеральных уборок (не чаще чем раз в месяц);
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм и требований;
- Соблюдение условий хранения продукции;
- Принимать поставки продукции от курьеров;
- Соблюдение ТК и стандартов кофейни;
- Поддержание коммуникации с Руководством;
- Участие в проведение инвентаризации (не чаще чем раз в месяц);
- Коммуникация с коллегами в смене между кухней и баром;
- Качественная передача смены/закрытие по чек-листу;
- Участие в разработке и отработках сезонного меню и меню фуд-фестивалях.
- Опыт работы и разработки новых блюд будет вашим преимуществом;
- Насмотренность. внимательность;
- Общительность, открытость, доброжелательность;
- Быстрая обучаемость (при этом, готовность к стажировке);
- Любить много учиться;
- Любовь к людям, любовь к кофе и еде. Не бояться придумывать современные рецепты, которые будут ставить в пример;
- Наличие медицинской книжки (могут помочь оформить).
- Официальное трудоустройство;
- Бесплатный развоз на такси после вечерней смены (рассмотрим утреннюю доставку на такси до кофейни в индивидуальном формате);
-
Оплачиваемая стажировка;
-
Работа на профессиональном кухонном оборудовании;
-
Работаем с премиальными продуктами;
-
График работы, 2/2, будни с 8:00 до 21:00, в выходные с 8:00 до 21:00;
-
Оплата от 60 до 70 т.р., в зависимости от количества отработанных смен;