Если Вы ищете работу в стабильной и стремительно развивающейся компании, если Вы готовы личностному и профессиональному росту, если Вы хотите построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы Вас ждём!
Мы предлагаем:
- График работы 5/2 понедельник-пятница с 08:00 до 17:00;
- м. Орехово (3 мин. пешком)
- Оформление по ТК РФ;
- В компании действует акция "приведи друга", в рамках которой Вы можете получать вознаграждение в размере 15000 рублей за каждого нового приведённого Вами сотрудника неограниченное количество раз;
- Оплата медицинской книжки;
- Комплексное 2-х разовое питание;
Требования:
- Обязателен опыт работы с объектами социального питания
- Обязателен опыт работы со справочниками рецептур
- Уверенный пользователь ПК знание Excel
- Опыт работы 1с 8
- Знание норм санитарии
- Опыт проработки блюд и составлении ТТК
Обязанности:
- Распределять обязанности между поварами и контролировать их работу
- Контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления, норм, закладки сырья и выходом готовой продукции
- Контроль и соблюдение гигиенических норм в пищевой сфере, минимизация опасных и вредных факторов
- Работа по адаптации нового персонала на объекте
- Заказ продуктов согласно выгрузке из программы, контроль остатков
- Проведение инвентаризаций
- Ведение профильной документаци
- Разработка сезонного меню согласно контракту
- Проработка и внесение корректировок в действующие ТТК