Лидинг
Управляющий директор
От 150 000 RUR
- Организаторские навыки
- Руководство коллективом
- Система мотивации персонала
- Управление ресурсами
- Управление бюджетом
- Антикризисное управление
- Стратегический менеджмент
Группа ресторанов «КвадроСИТИ» в г. Иваново в поисках лидера - управляющего директора
Задачи:
- Стратегическое и операционное управление группой ресторанов разной концепции
- Разработка и внедрение эффективных бизнес-процессов для роста выручки и потока гостей
- Формирование и развитие сильной команды: подбор, обучение, мотивация
- Контроль качества сервиса и стандартов кухни
- Анализ ключевых показателей, оптимизация затрат, управление бюджетом
- Внедрение и оценка эффективности рекламных кампаний, развитие маркетинга
- Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и логистики
- Оперативное решение нестандартных ситуаций, работа с отзывами гостей
Что важно:
- Опыт управления рестораном или группой ресторанов от 3 лет
- Глубокое понимание ресторанного бизнеса, современных трендов и инструментов продвижения
- Навыки стратегического и операционного планирования
- Опыт работы с бюджетами, аналитикой, оптимизацией расходов
- Лидерские качества, умение вдохновлять и развивать команду
- Креативность в подходах к маркетингу и привлечению гостей
- Высокий уровень ответственности, самостоятельность, стрессоустойчивость