Обязанности:
-
разработка новых напитков и изменение рецептур существующих;
-
составление и согласование тех. текстов и рецептур с производителями
-
изменение текущих рецептур и тех. текстов под новые регламенты ГОСТ и ТС;
-
унификация используемых ингредиентов в напитках;
- ведение проектов новых продуктов от брифа до запуска в производство согласно процедуре;
- согласование рецептур со смежными службами, сопровождение первых розливов напитков;
- поиск новых для компании ингредиентов;
- взаимодействие с поставщиками ингредиентов;
- подбор ингредиентов, тестирование и отбор;
- приготовление лабораторных образцов напитков;
- проведение тестов срока хранения, дегустаций и интерпретация результатов.
- релевантный опыт работы от 3-х лет;
- разработка и расчёт рецептур безалкогольных и слабоалкогольных напитков;
- умение вести деловую переписку, телефонные и прямые переговоры, пользоваться офисной оргтехникой;
- ответственность, коммуникабельность.
- оформление по ТК РФ;
- график работы - 5/2 с 09.00 до 18.00;
- конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально с успешными кандидатами).