Повар

Доброго времени суток!

Мы ресторан «Вкус времени» в самом сердце живописного леса, куда гости приходят за атмосферой, вкусом и вниманием к деталям. Здесь важно не просто обслуживать, а создавать настроение, и именно поэтому мы ищем в команду официанта, который любит людей и хочет дарить гостям тёплые, запоминающиеся вечера.

Мы уже много лет работаем в сфере общественного питания и гостеприимства, поэтому отлично знаем, как создать атмосферу, где приятно и гостям, и команде. Мы ценим профессионализм и искренне готовы делиться своими знаниями, помогая каждому сотруднику развиваться и раскрывать свой потенциал.

Основные задачи и обязанности должности:

- Встречать гостей, сопровождать к столику, помогать с ориентацией в меню, уверенно рекомендовать блюда и напитки, вносить заказы в систему iiko;

- Обеспечивать своевременную и аккуратную подачу блюд и напитков по стандартам сервиса, соблюдать правильную последовательность подачи;

- Контролировать качество на своём участке: визуально оценивать блюда перед подачей, передавать обратную связь от гостей на кухню и в бар;

- Работать с кассой: формировать счёт, принимать оплату наличными и картой, корректно работать с онлайн-кассой и выдавать чеки;

- Следить за залом: сервировать столы к началу смены, поддерживать чистоту и порядок в течение дня, оперативно убирать столы после гостей;

- Грамотно и спокойно решать вопросы гостей, вежливо отрабатывать претензии в рамках своей компетенции;

- Работать в команде с официантами, барменами, поварами и администрацией, помогая коллегам и поддерживая общий ритм зала.

Требования к кандидату:

- Опыт работы официантом — это плюс, но мы готовы обучить активных и мотивированных новичков;

- Опрятный, аккуратного человек с грамотной устной речью;

- Общительность, доброжелательность, стрессоустойчивость и умение вести приятный диалог с гостем;

- Внимательность к деталям, хорошая памятью и умение работать в режиме многозадачности;

- Готовность к работе на ногах и умеренным физическим нагрузкам;

- Обязательно: наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить её в ближайшее время.

Будет преимуществом:

- Опыт работы в ресторанах аналогичного уровня и формата;

- Базовые знания вин и коктейлей, умение уверенно их рекомендовать гостям;

- Навыки работы с POS-системами;

- Опыт и желание делать апселлинг — увеличивать средний чек за счёт грамотных рекомендаций

- Готовность работать по гибкому графику, включая вечерние смены и выходные.

Условия для кандидата:

- Конкурентный доход: оклад + чаевые с прозрачной системой распределения;

- Оформление по ТК РФ;

- Гибкий график, который можно сочетать с учёбой или другими занятиями;

- Реальный карьерный рост: старший официант, администратор, менеджер зала;

- Обучение за счёт компании: продуктовая и винная база, стандарты сервиса, работа с гостями;

- Приятные дополнительные бонусы: питание, корпоративная скидка, компенсация такси, программа лояльности и по-настоящему дружный коллектив.

Если ты чувствуешь, что сервис — это про тебя, любишь живое общение и хочешь работать там, где гости возвращаются за атмосферой и отношением, — откликайся, мы будем рады познакомиться!