Повар

Обязанности:

​​​​​​Строгое соблюдение правил хранения продуктов

Учет и экономное использование продуктов, минимизация потерь и порчи.
Четкая координация действий с другими поварами на линии для обеспечения слаженной работы и скорости подачи.
Выполнение распоряжений шеф-повара Помощь коллегам в период высокой загрузки.

Требования: Приготовление блюд и их компонентов в соответствии с утвержденными рецептурами, технологическими картами и стандартами ресторана.
· Подготовка рабочего места перед началом смены: проверка наличия и качества необходимых продуктов, ингредиентов, соусов.
· Своевременная подготовка продукции (нарезка, маринование, предварительная термообработка) для обеспечения бесперебойной работы кухни в часы пик.
· Порционирование и оформление блюд для подачи гостю, контроль их внешнего вида и соответствия стандарту перед передачей официанту.
· Поддержание идеального порядка и чистоты на своем рабочем месте в течение всей смены.
Условия:
· График работы: Полная занятость, сменный график (исходя из режима работы ресторана). Работа в выходные и праздничные дни согласно графику.
Оплата труда: Конкурентная оклад + премия (бонус) по результатам работы. Обсуждается индивидуально по результатам собеседования.
· Соцпакет: Официальное трудоустройство , оплачиваемый отпуск, больничные.
Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by: