ARGUN Corp.
Технолог по глубокой переработке зерна
Не указана
- Составление технологических карт
- Разработка технической документации
- Разработка методики испытаний
- Контроль качества
- Производственный контроль
- Технологии пищевой промышленности
- переработка зерна
Обязанности:
- Технологическое сопровождение: Разработка и внедрение технологических нормативов по переработке зерна
- Работа с продуктами: Настройка процессов получения нативного крахмала, витального пшеничного глютена (клейковины) и сопутствующих продуктов.
- Расчеты: Составление материальных балансов, расчет норм расхода сырья, вспомогательных материалов и энергоресурсов.
- Контроль параметров: Мониторинг соблюдения технологических режимов на всех стадиях (замачивание, помол, сепарация, сушка).
- Качество: Участие в разработке систем контроля качества и безопасности готовой продукции.
- Высшее техническое образование (технология переработки зерна, биотехнология или химия).
- Опыт работы: Практический опыт в глубокой переработке зерна или производстве крахмалопродуктов/глютена.
- Знания: Глубокое понимание процессов гидромеханического разделения, центрифугирования и мембранных технологий.
- Навыки: Умение работать с технической документацией и регламентами