Работа, которая делает счастливым!
ООО «ФК Круассан» входит в группу компаний IRBIS. Мы запускаем новую фабрику-кухню в г. Зеленодольск. Наша цель - производить вкусную, качественную, натуральную продукцию.
Обязанности:
- Обеспечение соответствия продукции требованиям ТР ТС 021/2011 (ТР ЕАЭС), СанПиН, HACCP, ISO 22000, GMP и других стандартов
- Участие в разработке, внедрении и поддержании системы ХАССП
- Проверка документации поставщиков (сертификаты, декларации, протоколы испытаний)
- Отбор проб и организация лабораторных исследований (микробиология, химические показатели)
- Контроль соблюдения условий хранения и транспортировки
- Подготовка к аудитам со стороны представителей торговых сетей, надзорных органов (Роспотребнадзор, Россельхознадзор)
- Ведение отчётности по браку, рекламациям и возвратам
- Подготовка документов для сертификации и декларирования
- Проведение инструктажей по санитарным нормам, личной гигиене и требованиям безопасности
Требования:
- Высшее образование
- Знание микробиологии, химии пищевых продуктов, основ технологии производства
- Опыт участия в разработке, внедрения и поддержания системы ХАССП
- Умение работать с лабораторным оборудованием и системами электронного документооборота
- Опыт прохождения аудитов и подготовки документов для сертификации и декларирования
Условия:
- Работа в крупной стабильной компании, официальное трудоустройство
- Достойный уровень дохода, материальную помощь, бонусы по результатам деятельности, годовые премии, подарки сотрудникам
- Добровольное мед. страхование после года работы
- Горячее питание в собственной столовой фабрики-кухни
- Работа на современном предприятии, оснащенном высокотехнологичным оборудованием
- График работы 5/2 с 8:00 до 17:00
- Место работы - г. Зеленодольск, ул. Футбольная, 10