Твои рабочие задачи:
-
Профессиональное приготовление кофейных напитков (эспрессо, капучино, латте, альтернативные способы заваривания)
-
Знание сортов кофе и чая, правил обжарки, помола и заваривания
-
Настройка и ежедневное обслуживание кофемашины, кофемолки и сопутствующего оборудования
-
Контроль качества напитков и сервиса
-
Приготовление классических и авторских напитков
(латте халва, латте малина, латте солёная карамель и др.) -
Красивая подача напитков, внимание к деталям и эстетике
-
Работа с гостями, сервис
-
Закрытие смены
-
Закупки (контроль остатков, заказ продукции)
-
Полное администрирование кафе
-
Поддержание чистоты барной зоны
-
Ведение учета ингредиентов и своевременный заказ продукции
Твои навыки и умения:
-
Опыт работы бариста (желательно в кофейне с полным циклом приготовления)
-
Навык настройки кофемашины и работы с молоком
-
Знание сортов кофе и чая, правил обжарки, помола и заваривания
-
Аккуратность, чистоплотность, внимательность к деталям
-
Доброжелательность и умение работать с людьми\
-
Чувство вкуса и визуала
-
Ответственность и самостоятельность
-
Понимание всех процессов работы кафе
Что мы предлагаем:
-
Зарплата: 5000р выход
- График работы 5/2 с 8.30 до 17.30
- Работа в уютном, современном офисе
-
Стабильный график
-
Чёткий функционал
-
Своевременную оплату
-
Атмосферное кафе и творческую свободу в напитках