Виво Маркет

Шеф-повар

От 130 000 RUR
  • Москва
  • От 3 до 6 лет

Приглашаем в команду ответственного и доброжелательного Шеф Повара!

Мы предлагаем:

Стабильный график — 5/2 с 07:00 до 16:00.

Удобное расположение рядом со ст. м. ВДНХ (точный адрес: ул. Бориса Галушкина).

Заработная плата: оклад от 130 000 руб. (на руки).

Трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом РФ (трудовая книжка, оплата больничных, отпускных).

Оформление медицинской книжки за счет работодателя, бесплатные регулярные медицинские осмотры.

Дружный коллектив — работаем в команде единомышленников.

Ваши задачи:

🔸Выстраивание технологических процессов: управление работой кухни/цеха, расстановка поваров, составление графиков сменности. Замена повара на любом участке.

🔸Проведение бракеража готовых блюд, контроль соблюдения рецептур и норм закладки сырья.

🔸Составление заявок на продукты, контроль приемки, качества сырья и сроков хранения.

🔸Разработка и обновление ассортимента блюд, проведение калькуляции.

🔸Контроль соблюдения персоналом гигиены, техники безопасности и правил охраны труда, отчетная документация.

🔸Работа с персоналом: Обучение, инструктаж, адаптация новых сотрудников.

Мы ждем от вас:

✅ Готовность к официальному трудоустройству.

✅ Опыт работы от 5-и лет, в сфере общественного питания (Профильное образование).

✅ Ответственность и доброе отношение к своему делу!

📩 Откликайтесь прямо сейчас — давайте создавать вкусное и полезное будущее!