Обязанности:
- контроль производства продукции в системе учета;
-
проверка формирования корректной себестоимости;
-
анализ и контроль изменения стоимости сырья, формирование актов переоценки по ПСП;
-
контроль привязки сырья к ингредиентам по всем подразделениям
-
контроль остатков по сырья и ингредиентов;
-
контроль отсутствия минусовых остатков в программе;
-
ведение ассортиментной матрицы;
-
подготовка производства к инвентаризации (наличие актуальных паспортов), анализ итогов инвентаризации и подготовка к закрытию инвентаризации.
- опыт работы на релевантной должности от 2 лет;
- обязательно знание 1С Астор (или программ учета производства StoreHouse, Iiko)
- знание технологического процесса производства в общепите;
- понимание структуры ТТК и ценообразования.
- заработная плата: до 100 000 руб. в мес. (оклад + премиальная часть);
- стабильные выплаты дважды в месяц, без задержек;
- официальное оформление по Трудовому кодексу РФ;
- график работы: 5/2 с 9:00 до 18:00.
Бонусы для сотрудников:
- собственная столовая;
- медицинская страховка, включая узких специалистов;
- подарки и премии к праздникам и Дням рождения;
- скидки в магазине компании;
- поддержка в сложных жизненных ситуациях.
Почему выбирают нас:
- стабильная и надежная компания с рейтингом 4,7;
- дружный коллектив и комфортные условия труда;
- возможность карьерного роста.
Ждём вас в нашей команде! Приходите на собеседование или звоните - мы расскажем подробнее.