Оператор производственной линии/Оператор по производству полуфабрикатов /Повар / Рабочий общепита

Обязанности:

• Формование полуфабрикатов: вареников, пельменей, хинкалей на аппаратах.
• Загружать в емкость тестомеса компоненты сыпучие и жидкие (мука, вода, яйцо и др.) по рецептуре для изготовления теста; изготавливать тесто для полуфабрикатов (пельмени, вареники и др.).
• Вести процесс формования рубленых полуфабрикатов (котлет, фарша, бифштексов, фрикаделек, пельменей, вареников и др.) на автоматах и автоматических линиях по производству полуфабрикатов.
• Регулировать работу автомата или линии.
• Обеспечить равномерное поступление фарша, начинки, теста, сухой и жидкой панировки при формовании полуфабрикатов в зависимости от вида изготавливаемой продукции.
• Регулировать скорость конвейера и подачу продукции на конвейер для дальнейшего замораживания.
• Соблюдать и контролировать температурный режим и условия замораживания полуфабрикатов в скороморозильном оборудовании.

• Граждане РФ и иностранные граждане с патентами.
• Образование среднее или средне-специальное.
• Ответственность, организованность.
• Без вредных привычек.
• Желание обучаться и работать на производстве!

• Работа в крупной стабильной оптово-розничной компании с многолетним опытом работы.
• Сфера деятельности: производство продукции мясо-птицы.
• Дружный коллектив профессионалов.
• Проводим обучение.
• Оформление по ТК РФ.
• График работы: 5/2 (07.00-17.00), суббота и воскресенье-выходной.
• Бесплатное 2-разовое питание.
• Бесплатная спецодежда.
• Продажа продукции сотрудникам предприятия.