Обязанности:
- Приготовление пищи для обучающихся колледжа.
- Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами согласно технологическим картам, обеспечивая нормы закладки выход готовых блюд
- Работать в соответствии с нормами и инструкциями, рационально расходуя продукты, принимать участие в приемке продуктов по качеству, подавать заявки заведующим производством на необходимые продукты и инвентарь
- Если необходимо, приготовление еды для персонала.
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
- Поддержание чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках, беречь оборудование и инвентарь, своевременно подавать заявки на ремонт и замену оборудования и инвентаря
- Вести необходимый учет материальных ценностей
- Опыт работы в общественном питании на данной должности, наличие необходимых знаний и навыков
- Наличие санитарной книжки
- Отсутствие вредных привычек в рабочее время
- Устройство согласно ТК РФ, график 5/2
- Заработная плата два раза в месяц оклад, годовая премия без задержек.
- Соблюдение всех трудовых норм согласно законодательству
- Отпуск в летнее время
- Питание
- Содействие в оформлении санитарной книжки
- Каждый сотрудник важен для нас, уважительное отношение, наши сотрудники работаю в спокойной атмосфере .