Руководить производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой
Разработка меню для столовой
Организовывать своевременное обеспечение продовольственными товарами и участие в приемке продуктов
Ведение входящей документации
Обеспечивать высокий уровень эффективности производства
Организовывать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации
Вести учет и своевременно представлять отчетность о производственно-хозяйственной деятельности столовой.
Контролировать качество приготовления пищи.
Разработка всех технологических процессов
Принимать активное участие во всех технологических процессах
Осуществлять контроль состояния производственной и трудовой дисциплины, санитарно-гигиенических норм
Требования:
Профильное образование
Опыт работы от 2х лет на позициях: заведующий производством, шеф повар, бригадир, старший повар
Знание санитарно-гигиенических норм
Условия:
Ежедневная доставка корпоративным транспортом до места работыЗаработная плата от 100000 рублей на руки (по итогам собеседования)
Оформление на работу по ТК РФ
Работа в молодом коллективе
Все переработки оплачиваются
Выплата "белой" заработной платы 2 раза в месяц
ДМС после испытательного срока
Питание
Форменная одежда