Мы – «МИДИЙНОЕ МЕСТО» и мы – команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии 17 000 оценок. Да, да! Мы- сеть уникальных ресторанов федерального уровня и сейчас находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России.
Кого мы ищем? Нам нужен талантливый ШЕФ-ПОВАР ресторана, способный возглавить нашу команду и вместе с нами создать новую главу успеха.
Что мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство
- Высокий уровень заработной платы (по итогам собеседования)
- Корпоративное обучение
- Работа с лучшим брендом и продуктом, где можно успешно развивать свой потенциал
- Прогрессивное и очень адекватное руководство
Чем предстоит заниматься:
- Организовать бесперебойные производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни.
- Проводить инвентаризацию и контроль остатков
- Заказывать и контролировать качество сырья
- Нести ответственность за работу всей кухни и уметь нивелировать конфликтные ситуации
- Контролировать соблюдение стандартов компании и качества блюд
- Проводить обучение и адаптацию новых сотрудников
- Соблюдать санитарные требования, производственной и трудовой дисциплины
- Работать в одной команде со всем рестораном
- И самое главное – получать удовольствие от своей работы.
Что мы ждем от Вас:
- Понимание на высоком уровне процесса формирования себестоимости продукта и фудкоста.
- Опыт работы Шеф- поваром от 3-х лет
- Знание производственных процессов в ресторане
- Умение работать в режиме многозадачности с высокой интенсивностью.
- Вежливое общение и терпимость к людям