Обязанности:
- Приготовление блюд по технологическим картам, в соответствии с меню
- Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации
- Контроль работы персонала кухни
- Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.
- Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями.
- Если необходимо, приготовление еды для персонала.
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
- Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
Требования:
- Наличие санитарной книжки, отсутствие противопоказаний к работе на севере
- Образование от средне-специального подтвержденное дипломом, либо опыт подтвержденный в трудовой книжке
- Подтверждённая квалификация повара 4 разряда
- Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 1 года
- Умение работать по технологическим картам
УСЛОВИЯ:
- График работы 45/45
- Официальное трудоустройство, полный соцПакет
- Официальная заработная плата без задержек, премия за выслугу лет
- Проезд до места работы и обратно за счет работодателя
- Питание, проживание за счет работодателя!
- Компенсация стоимости медосмотра, выдача фирменной спецОдежды