Обязанности:
- прием рабочей смены и её сдача в соответствии с установленными требованиями.
- Разделывание туш в соответствии с требуемыми параметрами.
- Отделение разновидностей тканей от костей при обвалке.
- Использование необходимых в работе инструментов, их заточка, несложная починка.
- Складирование готовых частей туш в требуемом порядке.
- Внесение необходимых данных в журнал смены.
- Помощь другим работникам цеха в пределах своей компетенции. Донесение до руководства цеха информации о возможных проблемных моментах.
- Соблюдение в работе санитарных нормативов, правил охраны труда и пожарной безопасности.
- Обвалка в цехе туш для дальнейшей реализации по собственным торговым точкам.
Требования:
- образование - любое
- опыт работы обвальщиком- обязателен!
- знание особенностях марок и сортов специализированных пил и ножей; анатомическом строении туш, принимаемых к разделке; расположении разновидностей тканей и костей в разделываемых тушах; особенностях туш основных разновидностей скота; временных критериях совершаемых работ; методах разделки разновидностей туш; нормативах выхода готовой продукции; разновидностях брака и методах его устранения;
Условия:
- Готовность к переезду в Южно-Сахалинск (компенсация переезда и наём жилья за счет работодателя)
- Основной отпуск: 28 календарных дней, дополнительный отпуск: 16 календарных дней
- Оплата проезда в отпуск и обратно сотруднику и одному ребенку 1 раз в 2 года