Обязанности:
Требования:
- Разработка меню и рецептов блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления готовых блюд; отпускать через раздачу готовые блюда, напитки и кулинарные изделия; соблюдать санитарно-эпидемиологические и гигиенические нормы и правила.
Требования:
-
Образование среднее специальное, стаж работы не менее 2-х лет