Грузинская лавка

Повар

От 100 000 rub
  • Москва
  • Полный рабочий день
  • Не имеет значения
  • От 1 года
Требования:

Мы - новое, амбициозное кафе Грузинской Кухни в Путилково. Небольшой зал на 8 персон, основной фокус на самовывоз и доставку. Сейчас мы на самом старте пути и ищем талантливого Повара, который выстроит и будет поддерживать все процессы на кухне.

Вам предстоит:
— Участвовать в запуске и развитии кафе
— Создавать хиты грузинской кухни
— Контролировать качество поступающих продуктов
— Поддерживать безупречную чистоту, порядк и соблюдать санитарные нормы на компактной кухне

Требования:

— Подтвержденный опыт работы поваром
— Понимание традиций грузинской кухни и ее базовых принципов
— Навыки быстрой, аккуратной и организованной работы в условиях небольшой кухни
— Чистоплотность и педантичность (гигиена - абсолютный приоритет)
— Коммуникабельность и умение работать в небольшой команде

Будет преимуществом:
- Опыт работы в заведениях, специализирующихся на доставке
- Навыки составления/адаптации технологических карт
- Знание основ учета продуктов

Условия:

— Оформление по ТК
— Сменный график