Вакансия компании: ООО "АРТИШОК ФУД"
Вакансия
Шеф-повар столовой
Место работы
город Серпухов
Обязанности
- Организация и контроль работы кухонного персонала.
- Разработка и обновление меню, ориентируясь на сезонные продукты и запросы клиентов.
- Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности при подготовке пищи.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил гигиены на кухне.
- Учет и рациональное использование продуктов и сырья, минимизация пищевых потерь.
- Проведение тренингов и обучение сотрудников по вопросам кулинарии и санитарии.
- Взаимодействие с поставщиками и контроль за поступлением продуктов.
Требования
- Опыт работы на аналогичной должности от трех лет.
- Знание современных тенденций в кулинарии и умение применять их на практике.
- Навыки управления командой и организации рабочего процесса.
- Ответственность, инициативность и стремление к высокому качеству работы.
Условия
- Официальное трудоустройство.
- Конкурентоспособная заработная плата.
- График работы: пятидневная рабочая неделя с выходными в сб и вс
- Возможности для профессионального роста и развития.Приглашаем к сотрудничеству инициативных и творческих профессионалов!Ждем ваших откликов.