Обязанности:
- Приготовление блюд в холодном и горячем цеху
- Подготовка кухни к организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания
- Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания
- Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий
- Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
- Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Соблюдение норм и правил Санэпидрежима и ХАСП
- Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
- Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения
- Наличие действующей медицинской книжки + прививки (в случаях установленных действующим законодательство);
- работа в НМИЦССХ им. А. Н. Бакулева МЗ РФ
- график работы 5/2 с 07:00 до 16:00
- трудовой договор
- социальные гарантии и льготы, предусмотренные законодательством РФ