Обязанности:
- Организация бесперебойного функционирования производства
- Контроль за соблюдением технологии
- Контроль качества входного сырья и готовой продукции
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил производственной безопасности
- Контроль соблюдения норм безопасности пищевой продукции
- Планирование, организация и контроль работы всех участков производства, распределение нагрузки, контроль за исполнением задания
- Обучение персонала
- Опыт работы по специальности не менее 3 лет
- Знание основ управления производством, знание задач и функций подразделений и сотрудников
- Знание основ HACCP и других норм безопасности пищевой продукции
- Опыт руководства рабочим процессом
- Навыки ведения складского хозяйства
- Ответственность, желание учиться
- стандартная рабочая неделя
- официальное трудоустройство
- обеспечение условий труда (рабочее место, рабочая одежда, пр.);
- выплата сверхурочных.