Обязанности:
- Оперативное управление сменой: организация производства в смене, координация работы, контроль выполнения производственного задания, контроль качества технологического процесса. Соблюдение графика выполнения заказов,контроль качества выпускаемой продукции
- Обеспечение рационального использования сырья, выполнение утверждённых норм выхода продукции, контроль соблюдения сотрудниками технологических карт
- Адаптация, обучение, управление линейным персоналом
- Обеспечение работ в соответствии с требованиями ОТ и ТБ
-
Анализ смены с последующим формированием отчётов
- Образование - не ниже среднего профессионального
- Знание компьютера на уровне уверенного пользователя, 1С, Excel, Word
-
Опыт работы в сфере общественного питания
- График работы 2/2 по 11 часов
- Оформление по ТК РФ
- Выдается бесплатная спецодежда
-
Предоставляется бесплатное питание