Повар су-шеф (по запуску новых точек)

Управляющая компания сети хинкальных «Старик Хинкалыч» ищет в команду повара в команду открытия новых точек.

ВАЖНО! Оплачиваемые командировки min. 1 раз в месяц.

Что нужно делать?

• Пройти оплачиваемую стажировку (обучение стандартам компании);
• Консультировать партнеров франшизы по производственным вопросам.
• Следить за выполнением стандартов приготовления и подачи блюд.
• Проводить аудит кухни на действующих объектах.
• Разрабатывать спецификации и осуществлять контроль сырья.
• Запускать вместе с командой новые объекты.
• Обучать сотрудников тому, чему сам научился.

Требования:

• Опыт работы на должности повара, технолога в общепите;
• Внимательность к людям, умение сплотить, удержать и направить команду.
• Знание основ СанПиН и организации производства в общепите.
• Готовность к командировкам.

Условия:

• Готовая база поставщиков и ТТК.
• Стабильные и своевременные выплаты з/п.
• Молодой, дружный и креативный коллектив, увлеченный своей работой.
• Комфортный современный офис.
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00 + командировки.